Philosophie

„Manchmal muss vielleicht erst etwas geschehen, bevor man sich fragt, was wirklich wichtig ist. Wir hetzen durchs Leben, mehr Geld, mehr Besitz, mehr Auswahl.
Warum ersetzen wir nicht „mehr“ durch „weniger“
und dafür mit „mehr Achtsamkeit“ auf das Wesentliche?

Auch mit dieser Lebensphilosphie führen wir, Bernadette und Jörg Brettner, seit 2002
unseren Troadstadl.
Individuelle und persönliche Betreuung unserer Gäste, in privater Atmosphäre, liegen uns sehr am Herzen.
„Nur was von Herzen kommt, kann auf Herzen wirken“

Seit meiner Lehre koche ich mit viel Leidenschaft.
Als „one man show“ kreiere ich aus frischen, saisonalen Produkten handwerklich die hausgemachten Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

IMPRESSIONEN

Restaurant, Speisekarte