Viel zu selten hinterfragen wir, was im Leben wirklich zählt.
Höher, schneller, weiter –
oft hetzen wir durch den Alltag, funktionieren nur noch und streben nach mehr:
Mehr Leistung, mehr Besitz, mehr Erfolg.
Dabei sind es oft die einfachen, echten Momente, die uns wirklich berühren.
Wir wünschen uns mehr Achtsamkeit für die wesentlichen Dinge im Leben – und dadurch vielleicht auch mehr Bewusstsein für innere Zufriedenheit.

Nach dieser Lebensphilosphie leben wir – und genau dieses Gefühl teilen wir seit 2002 mit unseren Gästen im Troadstadl.
Eine individuelle, persönliche und herzliche Betreuung
liegt mir (Bernadette Brettner) besonders am Herzen. Ob bei Veranstaltungen oder an unseren flexiblen Öffnungstagen: Wir möchten einen Ort schaffen, an dem man sich willkommen, aufgehoben und wohlfühlt – in privater und familiärer Atmosphäre. Gemeinsam schenken wir unseren Gästen
unvergessliche Genussmomente, wie ein Event für alle Sinne. 
Als Familienbetrieb erfüllt es uns außerdem mit großer Dankbarkeit, dass auch unsere beiden Söhne, Pirmin und Seraphin, Teil des Troadstadls sind und uns mit viel  Engagement unterstützen.

Seit meiner Lehre vor über 36 Jahren, koche ich ( Jörg Brettner ) mit großer Leidenschaft. Auf meinen Wanderjahren durch die Schweiz, durfte ich mein Handwerk in ausgezeichneten Haubenrestaurants verfeinern.
Heute entstehen im Troadstadl aus frischen, saisonalen Produkten hausgemachte Köstlichkeiten – mit viel Liebe,
handwerklichem Können und echter Hingabe zubereitet. Denn guter Geschmack beginnt für uns nicht erst beim Essen, sondern bereits bei der Art, wie etwas entsteht. 

„Nur was von Herzen kommt, kann auf Herzen wirken“ (Johann Wolfgang von Goethe)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns, Ihre Familie Brettner 

 

IMPRESSIONEN