Philosophie

„Manchmal muss vielleicht erst etwas geschehen, bevor man sich fragt, was wirklich wichtig ist. Wir hetzen durchs Leben, mehr Geld, mehr Besitz, mehr Auswahl.
Warum ersetzen wir nicht „mehr“ durch „weniger“,
 dafür mit „mehr Achtsamkeit“ auf das Wesentliche und zufrieden?

Auch nach dieser Lebensphilosphie leben wir, Bernadette und Jörg Brettner und versuchen dies seit 2002 mit unseren Gästen im Troadstadl zu teilen.
Individuelle und persönliche Betreuung unserer Gäste, in privater Atmosphäre, liegen uns sehr am Herzen. WIR FREUEN UNS AUF SIE.
„Nur was von Herzen kommt, kann auf Herzen wirken“ 

 

 

Seit meiner Lehre koche ich mit viel Leidenschaft.
Als „one man show“ im Troadstadl kreiere ich aus frischen, saisonalen Produkten handwerklich die hausgemachten Köstlichkeiten.

IMPRESSIONEN