Wir hinterfragen viel zu selten, was wirklich wichtig ist. 
Höher, weiter, schneller! 
Wir hetzen durchs Leben und funktionieren nur,
mehr Geld, mehr Besitz, mehr Leistung.
Wir wünschen uns „mehr Achtsamkeit“ für die wesentlichen Dinge
und dadurch vielleicht mehr Bewusstsein für innere Zufriedenheit.

„Nur was von Herzen kommt, kann auf Herzen wirken“ (Johann Wolfgang von Goethe)

Nach dieser Lebensphilosphie versuchen wir zu leben und teilen dies seit 2002 mit unseren Gästen im Troadstadl. 
Individuelle, persönliche und herzliche Betreuung an Ihrer Veranstaltung oder am flexiblen Öffnungstag, in privater und familiärer Atmosphäre,
liegt mir (Bernadette Brettner) sehr am Herzen. 
Wir schenken Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis für alle Sinne!  
Wir sind ein Familienbetrieb und so sind wir auch sehr dankbar, unsere beiden Söhne, Pirmin und Seraphin, als Verstärkung im Troadstadl zu haben.

Seit meiner Lehre vor 36 Jahren, koche ich ( Jörg Brettner ) mit viel Leidenschaft. 
Das Koch-Handwerk durfte ich auf meinen Wanderjahren durch die Schweiz in Haubenrestaurants  verfeinern.
Als „one man show“ kreiere ich aus frischen, saisonalen Produkten, handwerklich die hausgemachten Köstlichkeiten.
Alles ist mit viel Liebe von mir selbst gemacht. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns, Ihr Wirtspaar Bernadette und Jörg Brettner

IMPRESSIONEN