Speisekarte Troadstadl

 Unsere Speisen ändern sich regelmäßig!

Im Troadstadl kocht Jörg Brettner der Wirt und Küchenchef.
Meine kreativen Gerichte werden
 handwerklich mit frischen, hausgemachten Produkten frisch für Sie zubereitet.

Unsere max. Küchenkapazität ist in unserem  a´la carte Bereich bei ca. 18 Gästen!!

Karte vom 17.8.2018

Troadstadlmenü  3  Gänge  (ab  ca. 43 €-55 €)

Hausgemachtes Brot und Aufstrich

Gazpacho „Andaluz“

Duo vom Kalb mit Papardelle, Garniturgemüse und Jus

Karamellisierter Zitronen-Ricottakuchen mit Sorbet

  (mit Weinbegleitung möglich)

 

Vorspeisen: ( ca.7,90 € bis ca.17,- €)

Rindercarpaccio
mit hausgemachtem Knoblauch-Zitronenmarinade, kl. Salatbouquet und Parmesan

Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen

Gazpacho „Andaluz“

Hauptgerichte: ( ca. 14,- € bis ca. 31,- €)

Duo vom Kalb mit Papardelle, Jus und Garniturgemüse

Thunfisch
mit hausgemachtem Gnocchi und Peperonata

Papardelle
mit frischen Pfifferlingen

zu den Vorspeisen/ Salaten und Suppen reichen wir
unser hausgemachtes Brot

Hausgemachte Desserts:
( ca. 7,90 € bis ca. 16,- €)

 Gemischte Sorbets

 Karamellisierter Zitronen-Ricottakuchen mit Sorbet

Wir bieten Ihnen eine tolle, erlesene Auswahl an
Weinen von “ KLAUS GUNDEL“

Restaurant, Speisekarte